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23 September 2021 14:52 CEST
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| Strain number: | MUCL 47660 Add to cart |
| Species name: | Saccharomyces cerevisiae (Desmazières) Meyen |
| Alternate state names: | Candida robusta Diddens & Lodder Alternate state synonyms: Torulopsis sexta Redaelli & Cifferi |
| Organism type: | Yeast |
| History: | ->2005, P. Evrard -> 2006, MUCL |
| Collector: | Habonimana Marie-Chantal, Université Libre de Bruxelles, Unité de Physiologie et d'Ecologie Microbienne |
| Isolator: | Habonimana Marie-Chantal, Université Libre de Bruxelles, Unité de Physiologie et d'Ecologie Microbienne |
| Conditions for growth: | MUCL medium DYPA, 25C |
| Original substrate: | banana wine |
| Origin: | Africa, Burundi, Gitega, Gitega |
| Literature: |
Habonimana M.-C., Etude des propriétés physiologiques des levures isolées à partir du vin de banane produit au Burundi, 59, 2006 |
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