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24 January 2021 04:19 CET
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Strain number: | MUCL 47660 Add to cart |
Species name: | Saccharomyces cerevisiae (Desmazières) Meyen |
Alternate state names: | Candida robusta Diddens & Lodder Alternate state synonyms: Torulopsis sexta Redaelli & Cifferi |
Organism type: | Yeast |
History: | ->2005, P. Evrard -> 2006, MUCL |
Collector: | Habonimana Marie-Chantal, Université Libre de Bruxelles, Unité de Physiologie et d'Ecologie Microbienne |
Isolator: | Habonimana Marie-Chantal, Université Libre de Bruxelles, Unité de Physiologie et d'Ecologie Microbienne |
Conditions for growth: | MUCL medium DYPA, 25C |
Original substrate: | banana wine |
Origin: | Africa, Burundi, Gitega, Gitega |
Literature: |
Habonimana M.-C., Etude des propriétés physiologiques des levures isolées à partir du vin de banane produit au Burundi, 59, 2006 |
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